都市男人滋补调养的注意事项

日常生活中，绝大多数男性在养分方面往往只留意下降脂肪、胆固醇和添加蛋白质，却忽视其它养分素的合理摄取。现代科学研究以为，男性养分需留意以下几点：

　　一、重点是锌。

　　微量元素锌是全身酶的活性成分，它有助于调整免疫系统，是适当成长的极重要因素。但男性往往忽略锌。据调查，锌合格的男子不到1/3。锌，可从海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物中取得。

　　二、对铁可放松。

　　缺铁的男性为数不足1%；大多数男性不必对食物中铁的含量担心；男性比较不能接受铁的超负荷；男性补铁可能会掩盖内出血而呈现的缺铁信号。

　　三、正确对待蛋白质。

　　许多男性想使肌肉发达而多吃蛋白食物。实际上，大多数男性不需额定弥补蛋白质。中等量的肉、禽、鱼或豆科植物，加低脂乳制品将非常有益。

　　四、提高抗氧化剂摄入。

　　抗氧化剂，特别是维生素E能阻挠自由基损伤血管壁，从而防备胆固醇堵塞，故有助于对抗心脏病和脑卒中。粗粮坚果和植物油，差不多都含有维生素E。为了得到比每日定量多的数量，就须弥补。吃水果和蔬菜也能获取其他抗氧化剂的益处。

　　五、加入维生素B6和叶酸。

　　这两种难以得到的B族维生素有助于分解高半胱氨酸。这种氨基酸过多是心脏病的风险因素。维生素B6见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物；叶酸则很多存在于绿叶蔬菜、橘汁、豆科植物和强化谷类食物中。