枸杞-水果中的壮阳药

在中医里被以为具有滋肝补肾、益精明目效果的枸杞目前在英国广受喜爱，枸杞中的维生素C含量被以为比橙子还高。

　　一袋60克装枸杞的价格在英国目前是1.99英镑(约29元人民币)。枸杞中的维生素C含量较橙子高，β胡萝卜素含量也比胡萝卜高，铁含量高于牛肉。

　　当地不少生产商干脆将枸杞称为“水果壮阳药”，他们表明，枸杞中的β胡萝卜素能有效防备心脏病和癌症，保护皮肤免受太阳损伤，且含有很多维生素B和抗氧化剂。

　　卡迪夫大学医院饮食专家洛登指出，枸杞中所含的胡萝卜素及多种维生素能有效防备心脏病和癌症。洛登表明，不妨把枸杞加进每天的食谱中，可是每天补充10克到30克就满足。

　　“枸杞的烹饪时间不宜过长，应在炒菜或煲汤收尾时再放入枸杞，这样可防止很多营养成分丢失，因此，枸杞更适合做凉菜的辅料来食用。”

　　食疗部主任介绍，需要留意的是枸杞也不适宜长期地清洗，简单丢失营养成分，建议在温水里洗涮几下即可。 望京医院心内科主任医师杨国华指出，枸杞虽然具有很好的滋补和治疗效果，但也不是所有的人都适合服用。

　　由于它温热身体的效果适当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间不宜食用枸杞。“最适合吃枸杞的是体质衰弱、抵抗力差的人。但一定要长期坚持食用，每天吃一点，才能见效。”杨国华说。